เชื้อราผลิตสารลดแรงตึงผิวมีประสิทธิภาพสูง
2 กรกฎาคม 2562
Mortierella alpina เป็นเชื้อราที่อาศัยอยู่ในดินและเก็บความเย็น
เชื้อราชนิดนี้จัดอยู่ในไฟลัม zygomycetes
ส่วนใหญ่พบในเทือกเขาแอลป์หรือดินแดนอาร์กติก
เชื้อราดังกล่าวมักถูกนำมาผลิตกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ล่าสุด
ทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยฟรีดริช ในเยอรมนี
ค้นพบว่าเชื้อรานี้ยังผลิตสารลดแรงตึงผิวwfh ชื่อว่า malpinins เป็นสารที่ใช้ในผงซักฟอกและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด
แต่มีประสิทธิภาพสูงกว่าสารที่มีอยู่ในผงซักฟอกทั่วไป
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น